Alimentos peligrosos

Los alimentos peligrosos para los niños

La alimentación de los niños no sólo debe ser equilibrada y variada, sino que debe garantizar la seguridad de los mismos. Por tanto, han de evitarse alimentos potencialmente peligrosos para la salud del niño o el bebé, ya sea que contengan sustancias perjudiciales para la salud o que representen un riesgo de accidentes alimentarios como atragantamientos, indigestiones, intoxicaciones, etc.

Uno de los accidentes alimentarios más común es el atragantamiento, suele ocurrir cuando los niños comienzan a comer solos, cuando los alimentos son más sólidos y de mayor tamaño, y puede ocurrir que el niño no pueda masticarlos apropiadamente y queden atorados o que tomen un camino equivocado al tragarlos.

Alimentos potencialmente peligrosos para los niños:

Hay algunos alimentos que por su forma, tamaño y características resultan peligrosos para los niños porque facilitan los atragantamientos. Por este motivo es conveniente que los padres los identifiquen y eviten suministrárselos a sus hijos.

Los alimentos demasiado pequeños que contienen semillas en su interior como las uvas, cerezas, manzanas, peras, etc. Pero en estos casos no necesariamente debemos evitarlos, sino que debemos tomar la precaución de retirar las semillas de los mismos. Podemos hacer una papilla con ellos o cortarlos en trozos muy pequeños, de modo que quitemos todas las semillas.

Las zanahorias tienen una pulpa muy dura, es conveniente suministrarla cocida o licuada. Los guisantes por ser muy pequeños pueden atorarse en la garganta del niño si no los mastica. Los frutos secos (nueces, castañas, maníes, etc), las pipas de girasol, palomitas de maíz y caramelos, pueden resultar muy peligrosos sobre todo los caramelos que son de gran tamaño.

Un capítulo aparte merecen los perros calientes, debido a que son una de las principales causas de atragantamiento en niños pequeños. Su forma y tamaño, hacen que algunos niños tengan dificultades para masticarlos, produciéndose el atoramiento.

Otro de los alimentos que ocasiona graves perjuicios son las gaseosas en lata, ya que poseen múltiples elementos que pueden dañar a los niños pequeños. Además de que su alto contenido en azúcares añadidos y su baja capacidad de saciedad las hacen perjudiciales para la salud, estas bebidas tienen como riesgo añadido, su envase. Las latas de gaseosas representan un peligro en sí mismas.

Entre los factores de riesgo están:
- Beber directamente de la lata favorece el contacto con bacterias de todo tipo.
- Las argollas de las latas pueden ser ingeridas accidentalmente por el niño.
- La abertura de la lata posee bordes filosos que pueden herir al niño en caso de que introduzca la lengua o los labios en ella.